lunes, 2 de abril de 2012

EL ALBERO














En Jerez encontramos una venta caracterizada por una cocina de temporada (solo te dan productos del tiempo) y ofreciendo el dueño Juan Pedro la carta de palabra a cada mesa. Hay un plato al que considero de otro mundo: la sangre en tomate, para mí el mejor plato de todos (y eso que todos están muy buenos) de esta venta. Se encuentra en la Barriada la Corta, con muy buena comunicación desde la autopista (salida Jerez Sur) y desde la autovía Jerez-Los Barrios. Además de la sangre en tomate, también encontramos alcaucil con chicharos, habitas con huevo, lomo de corzo, chuletitas de cordero, garbanzos con cola de toro, garbanzos con acelgas... También hay buenos postres como: flan de huevo, tarta de queso o mus de limón.

PARA CONTACTAR: 956156421

CALIFICACIÓN: 9,1

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